Jak skutecznie przestać jeść słodycze?

Jak przestać jeść słodycze? Po prostu nie przestawaj. Nie rzucaj cukru. Zamiast tego obierz mądrą strategię, która nie będzie Cię ograniczać słowami: „nigdy więcej”. Popularne cukrowe detoksy mają krótki termin przydatności, na pewno sama tego doświadczyłaś. Aby opanować problem należy uświadomić sobie zagrożenie jakie ze sobą niesie, nabrać odpowiedniej motywacji i przygotować racjonalny plan działania.

Dlaczego nie możesz przestać jeść słodyczy?

Słodycze, to produkty wysokosmakowite. Chętnie po nie sięgamy, bo gwarantują nam dostarczenie dużej dawki energii w małej porcji, co z punktu widzenia ewolucyjnego jest korzystne (a raczej było) dla gatunku ludzkiego. Ich zjedzenie powoduje wydzielanie dopaminy i aktywację ośrodka nagrody w mózgu. Warunki życia się zmieniły, a mechanizmy pozostały te same. Gdy po ciężkim dniu pracy przy komputerze, zdobywasz się na wysiłek 5 minutowego spaceru do Żabki i wracasz z niej z łupami w postaci paczki ciastek i czekolady, to wiedz, że natura nie to miała na myśli wyposażając Cię w mechanizm pożądania słodyczy. Miały to natomiast na myśli koncerny spożywcze, które głowią się z pomocą biotechnologów i psychologów reklamy jak, delikatnie rzecz ujmując, wywołać lojalność konsumenta wobec produktu… czyli co zrobić, abyś nie mogła przestać jeść słodyczy.

Jak przestać jeść słodycze – poznaj zagrożenia

Cukier nie bez powodu nosi pseudonim „biała śmierć”. Zachodnia, przetworzona i przecukrzona dieta dowodzi złego wpływu cukru na organizm. Poznaj fakty na temat oddziaływania cukru na organizm, aby zerwać z nałogiem jedzenia słodyczy. Świadomość to pierwszy krok w kierunku zmiany. Jakie zagrożenie niesie za sobą jedzenie zbyt dużej ilości cukru?

Złodziej substancji odżywczych – cukier ogranicza absorpcję wapnia, magnezu, witaminy D. Zmniejsza ilość witaminy B1 i C w organizmie.

Trawienie – cukier osłabia wydzielanie soków, żołądkowych, a co za tym idzie enzymów trawiennych.

Wypalenie nadnerczy – podniesiony poziom cukru lub duże wahania poziomu cukru, to źródło stresu dla organizmu. Nadnercza, odpowiedzialne za zrównoważenie glikemii (poziomu cukru), mogą doświadczyć stanu przeciążenia ze względu na ciągłe obciążenie.

Deregulacja hormonalna – cukier podsyca stany zapalne. Przedłużający się stan zapalny może dezaktywować receptory hormonów, wpływając tym samym na rozregulowanie układu hormonalnego (wysokie stężenie testosteronu u kobiet, niskie u mężczyzn, dominacja estrogenowa).

Zmiany miażdżycowe – podwyższony poziom cukru powoduje uszkodzenia w małych tętnicach (mikroangiopatia). Uszkodzenia takie predystynują do powstawania blaszki miażdżycowej i uszkodzenia organów, przez te tętnice zasilanych (oczy, nerki).

Jak przestać jeść słodycze – unormuj ilość

Wiesz już dlaczego warto przestać nałogowo jeść słodycze. Teraz skupmy się na tym, jak to zrobić z głową. Być może nie raz już podejmowałaś wysiłek detoksu cukrowego. Niestety założę się, ze mimo tego wysiłku wciąż jesteś w punkcie. Choć wizja odcięcia się w 100% od cukru jest kusząca, to jest utopią. Zajmij się wiec problemem nie radykalnie, a skutecznie. Skończ raz na zawsze z próbami rzucania słodyczy. Zamiast tego podejdź do problemu globalnie i strategicznie.

Jak przestać jeść słodycze – emocje

Zastanów się w jakich sytuacjach sięgasz po słodycze? W momencie napięcia, smutku, złości? A może zawsze, gdy siadasz do wieczornego serialu? Być może działasz wyłącznie pod wpływem przyzwyczajenia, które wykształciłaś względem negatywnych emocji lub relaksu. Świadomość tego faktu może Ci zaobserwować swoje działania i stopniowo je modyfikować (proces ten może Ci ułatwić prowadzenie dziennika). Czasem wystarczy wziąć głębszy oddech i dopuścić do głosu myślenie tu i teraz, a nie ślepe podążanie za nawykiem. W momencie słabości, policz wolno do 10, okrąż najpierw pokój w drodze do kuchni, daj sobie czas na świadomą reakcję. Przypomnij sobie o wpływie cukru na Twoje zdrowie i sylwetkę. Przypomnij sobie, jak zazwyczaj czujesz się, gdy już opróżnisz paczkę ciastek – założę się masz wyrzuty sumienia, wątpisz w swą silną wolę. Fizycznie czujesz się ociężała i ospała. Podsumuj w głowie ewentualne zyski i straty. Jest duża szansa, ze ochota na coś słodkiego sama minie.

Jak przestać jeść słodycze – odżywcza dieta

Zanim obwinisz się o słabą wolę czy brak motywacji w walce z nałogiem jedzenia słodyczy przyjrzyj się podstawom, czyli swojej diecie. Dieta niskokaloryczna (możesz ją prowadzić bez świadomości) będzie popychała Cię do uzupełniania puli energii w łatwy i wydajny sposób, czyli jedząc słodycze. Nieregularne przerwy miedzy posiłkami, a co za tym idzie duże wahania poziomu cukru we krwi również będą napędzać apetyt na słodkie, aby normalizować zbyt duże spadki poziomu cukru we krwi. Nie będzie Ci również ułatwiała zadania dieta o niskiej wartości odżywczej i uboga w błonnik – jeśli pule kalorii wypełniasz tzw. pustymi kaloriami, przetworzonym jedzeniem ubogim w błonnik, mikro i makroelementy organizm będzie się domagał paliwa niezbędnego po prawidłowego funkcjonowania i napędzał Twój apetyt na słodkie.

Jak przestać jeść słodycze – wysypiaj się

Najintensywniejsza regeneracja organizmu zachodzi podczas snu. Między godziną 23.00 a 3.00 regeneruje się mózg. Długość snu głębokiego (właściwej regeneracji) ma niebagatelny wpływ na Twoje funkcjonowanie i samopoczucie kolejnego dnia. Osoby, które się nie wysypiają maja podniesiony poziom hormonu głodu – greliny i obniżony poziom hormonu sytości – leptyny. Prowadzi to do przejadania się (a w dłuższej perspektywie do tycia). Po nieprzespanej noc możesz zjeść o 300 kcal więcej niż po dobrze przespanej nocy! Na co masz największą ochotę po zarwanej nocy…?

Jak przestać jeść słodycze – nie rób zapasów

Złota zasada racjonalizowania ilości zjadanych słodyczy – ograniczony dostęp. Nie kupuj słodyczy na zapas, nie trzymaj ich na gorszy dzień w kuchennej szafce. Dzień, w którym ochota na słodką zachciankę będzie tak duża, że najlepszym rozwiązaniem będzie jej ulec na pewno nastąpi. To normalne i wcale nie świadczy o Twojej porażce na drodze normalizowania ilości jedzonych słodyczy. Pozwól sobie wtedy podjąć świadomą, a nie impulsywną decyzję. Wysiłek i czas, który będziesz musiała poświecić na wyjście do sklepu, pomoże Ci w tym.

Jak przestać jeść słodycze – zakupy

Jeśli chcesz mieć kontrolę na ilością zjadanych słodyczy, podejmuj strategiczne decyzje już na etapie zakupów. Nie kupuj słodyczy na zapas. Nie kupuj też dużych opakowań słodyczy. Nie wkładaj do koszyka całej paczki ciastek, jeśli wiesz, że ilość zjedzonych ciastek po otwarciu paczki jest poza Twoją kontrolą. Nie kupuj tabliczki czekolady, jeśli wiesz, że zjesz całą na raz. Gdy nadejdzie moment: „muszę, bo inaczej się uduszę”, zachowaj kontrolę nad ilością i wybieraj małe porcje/opakowania. Przykładowo:

• ciastka pakowane po 4 sztuki typu BelVita (ok. 200 kcal)
• małego batona np. MilkiWay lub Duplo (ok. 100 kcal)
• batona Bobra Kaloria (ok. 120 kcal)
• żelki Haribo (rulonik – ok. 90 kcal)
• kisiel Słodka Chwila (ok. 120 kcal)
• baton proteinowy Go On (ok. 220 kcal)

Jak przestać jeść słodycze – zdrowe zamienniki

Tak wiele potraw może mieć słodki smak, a jednocześnie spełniać kryterium odżywczości i odpowiedniego zbilansowania (czyli właściwych proporcji białka, tłuszczów i węglowodanów). Zdrowe słodkie zamienniki mają przewagę nad kupnymi słodyczami ze względu na to, że: musisz zainwestować energię w ich przygotowanie oraz możesz świadomie kontrolować ich skład. Szukając słodkich alternatyw możesz przygotować fit ciasto o zwiększonej zawartości błonnika np. chlebek bananowy na mące owsianej. Możesz zbilansować słodki deser przez dodatek białkowy np. mus z banana, tofu naturalnego i kakao. Możesz zrobić domowe musli pełne Twoich ulubionych dodatków. Warto ograniczyć ilość cukru (bez zmiany dla smaku) w domowych przekąskach i wypiekach słodząc je ksylitolem lub erytrolem. Możesz też sięgnąć po szybkie, zdrowe przekąski, które nie tylko zaspokoją apetyt na słodkie, ale tez dostarcza błonnika, białka i mikroelemetów.

Szybkie pomysły na zdrowe, słodkie przekąski:

• • jogurt Skyr + łyżka powideł śliwkowych + łyżka płatków migdałowych

• • plastry jabłka + 2 łyżeczki masła orzechowego

• • banan przekrojony wzdłuż na pół + 2 łyżeczki tahini (masła z sezamu)

• • szklanka mleka (krowiego lub roślinnego) + łyżeczka kakao + łyżeczka ksylitolu / erytrolu
  • 2 kromki pieczywa chrupkiego + 2 łyżeczki naturalnego serka do smarowania + 1 kostka startej gorzkiej czekolady
    

Jak skutecznie rozgryźć problem słodyczy

Słodycze zazwyczaj są ucieczką, sposobem na rozładowanie napięcia. Nie są jednak jedynym rozwiązaniem na gorsze chwile. Zanim kolejny raz automatycznie sięgniesz paczkę ciastek lub chipsów, daj sobie chwilę na zastanowienie! Pomyśl o konsekwencjach i o swoim samopoczuciu pod zjedzeniu kolejnej porcji cukru. Oceń realnie czy jesteś w stanie wyrzut posłodyczowych endorfin zastąpić inną, przyjemną lub po prostu absorbującą aktywnością. Jeśli jednak nadejdzie „dzień czekolada nie pyta, czekolada rozumie” to bądź dla siebie wyrozumiała. Czasem warto tę chęć zaspokoić nim eksploduje w wieczorne obżarstwo. Wtedy miej na uwadze ograniczenie ilości kupowanych słodyczy: wybierz małego batona lub małą paczkę ciastek. W sprzyjającej chwili wypróbuj zamienniki słodyczy, możesz być zdziwiona ich efektem – nie tylko stopniowo przyzwyczają Cię do mniej słodkiego smaku, nie spowodują senności po posiłku i dadzą satysfakcję ze stopniowo odzyskiwanej kontroli!

Ciesz się z procesu, próbowania nowych rozwiązań, badania nowych smaków, doceniaj małe sukcesy, nie katuj się za porażki. Raz jesteś idealna, raz jesteś beznadziejna. Jesteś człowiekiem ❤️